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News 22/02/2021

Prospérité Fermière Ingredia passe à l’énergie verte !

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Une collecte 100 % responsable de la vache au transport, grâce à une énergie 100% végétale et 100% française. En 2021 notre groupe laitier poursuit sa démarche RSE innovante à travers le transport de la collecte du lait, grâce à la solution Bio carburant B100. Cette énergie propre "Made In France" est obtenue par l’extraction d’huiles de colza récolté sur le territoire. Cette démarche RSE, dans l’ADN de la coopérative, répond aux attentes des clients et à la sensibilité du consommateur final. Le tout repose sur un engagement collectif avec les transporteurs, qui assurent au quotidien le ramassage du lait pour le groupe. Le B100 représente la possibilité de réduire l’impact carbone de la collecte de lait et il a l'avantage d'être 100% local en plus d'être 100% végétal.   Consultez notre communiqué de presse ici

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News 09/02/2021

Les protéines laitières PROMILK® pour plus de crémeux !

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PROMILK® CREAMY BOOSTER est notre gamme de protéines de lait pour des produits laitiers sains et gourmands :
  • Riches en protéines, faibles en matière grasse et clean label,
  • Crémeux et onctueux, avec un goût laitier.
Les encas laitiers répondent parfaitement aux 3 demandes clés des consommateurs : santé, praticité et plaisir. Développer des produits laitiers sains et gourmands peut être un challenge technique ! La gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER et nos équipes de spécialistes en application vous accompagnent pour répondre aux attentes des consommateurs ! Parce que chaque type de produit laitier a ses spécificités, les 4 protéines de lait de la gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER ont chacune été développées spécifiquement pour une application. Chacune permet d'augmenter l'apport en protéines et de diminuer la teneur en matière grasse :
  • Promys'chiz apporte une texture moelleuse et crémeuse aux fromages traditionnels allégés,
  • PROMILK® Yogchiz  est à destination des fromages frais à tartiner, pour une texture ferme et crémeuse,
  • PROMILK® 600A est conçue pour les produits laitiers cuillérables, pour une texture brillante et crémeuse,
  • PROMILK® Yogfluid  est notre nouvelle protéine utilisée pour les yaourts à boire. Elle offre une texture fluide, tout en préservant un bon goût laitier.
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