Pour produire leur lait, les producteurs de Prospérité Fermière utilisent un savoir-faire traditionnel doublé d'un respect de la nature et de l'animal. Respectueuses du terroir, les méthodes d'élevage et de production employées par nos adhérents font de Prospérité Fermière - Ingredia un groupe laitier unique.
Elevées dans des fermes familiales, les vaches vivent dans des conditions compatibles avec le bien-être animal. Leur alimentation, naturelle, est essentiellement issue de l’exploitation.
Il contient à la fois les valeurs qui structurent l’identité de la coopérative et guident son action, sa vision, c’est à dire sa raison d’être, et enfin ses ambitions à l’horizon 2025. Ce projet place la coopérative en interface entre les adhérents et les trois dimensions qui structurent le métier d’éleveur :
• Le tissu de producteurs et la communauté laitière associée
Le groupe dynamise le professionnalisme de ses adhérents et fait vivre dans la durée, l’esprit de responsabilité et de solidarité,
• La filière laitière et le bassin de production
Coopérer pour être compétitifs ensemble, fédérer et créer durablement avec les collaborateurs et partenaires de la valeur ajoutée dans nos métiers, du local à l’international,
• Le territoire de la coopérative et la société dans son ensemble
Le groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia s’emploie pour que l’élevage laitier et l’agriculture soient, depuis les territoires des Hauts-de-France, vecteurs de sens et de solutions pour la société dans une relation de confiance.
Notre coopérative regroupe plus de 1 100 adhérents – producteurs répartis sur 800 exploitations laitières dans la région Hauts-de-France. Elle collecte environ 409 millions de litres de lait par an, dans un rayon de 80 kilomètres autour de l’usine de St Pol sur Ternoise, son outil de valorisation du lait.
Au-delà d’un regroupement de producteurs de lait, ce sont environ 3 500 emplois directs et indirects qui sont induits par Prospérité Fermière Ingredia. L’humain est donc au cœur de notre coopérative, ce qui se traduit par de multiples actions d’accompagnement des adhérents, celui des jeunes notamment avec le programme Cap Jeunes, ou encore des agriculteurs en difficulté, grâce à un partenariat avec l’association Arcade…
Le développement durable est aussi au cœur de notre modèle coopératif avec le lancement en 2017 de notre charte RSE Via Lacta.
Nous sommes la 1ère coopérative laitière à être doublement labellisée, en 2021.
Notre coopérative Prospérité Fermière a été créée en 1949 à Arras et regroupait à l’époque 31 producteurs de lait de la région. A l’origine, son objectif était de valoriser la crème, dans la beurrerie d’Arras. En 1967, la marque Prospérité rassemble plusieurs types de produits laitiers frais : de la crème, du lait, mais aussi des yaourts qui connaissent une certaine notoriété dans la région. En 1979, la coopérative opère un virage stratégique important en développant des ingrédients laitiers de haute technologie, grâce à un procédé nouveau en Europe, l’ultrafiltration. En 2015, la marque Prospérité renait de ses cendres, modernisée et proche de ses consommateurs à travers le lait UHT.
Le groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia est organisé en assemblées de section, avec des membres élus au conseil d’administration.
Se réunissant chaque mois, le conseil d’administration est chargé de la gestion de la coopérative dont il assure le bon fonctionnement. Cette organisation crée un véritable outil d’échanges qui contribue à parfaire les compétences et à assurer le professionnalisme du groupe coopératif Prospérité Fermière Ingredia : d’une part, les dirigeants du groupe informent les adhérents sur la stratégie de l’entreprise, les projets à moyen terme, d’autre part tout membre de la coopérative peut s’exprimer sur les orientations du groupe, faire part de ses idées et de leur intérêt pour l’entreprise, pour lui-même ou ses semblables.
