Publié le 04 novembre 2020

Prospérité Fermière organise la plus grande collecte de colostrum dans l’Est de la France

Prospérité Fermière Ingredia, l’unique groupe laitier qui transforme le colostrum* en France, déploie désormais sa collecte dans l’Est, en partenariat avec SEENOREST OPTIVAL et L’Union Laitière de la Meuse.

A compter du 15 novembre, la collecte de colostrum ne se fera plus seulement dans les Hauts-de-France et la Normandie mais dans tous les élevages de bovins laitiers des Vosges, Meuse et Meurthe et Moselle. Une initiative de Serge Capron, Président de la coopérative laitière Prospérité Fermière, dont l’objectif est d’atteindre 400 000 litres de colostrum* fin 2021, grâce à ce nouveau territoire élargi. De plus, c’est un complément de revenu non négligeable pour les éleveurs laitiers auxquels est appliqué le même tarif.

* le colostrum est le premier lait des vaches après la mise-bas.

Lire le communiqué de presse sur notre collecte

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