Publié le 09 février 2021

Les protéines laitières PROMILK® pour plus de crémeux !

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PROMILK® CREAMY BOOSTER est notre gamme de protéines de lait pour des produits laitiers sains et gourmands :

  • Riches en protéines, faibles en matière grasse et clean label,
  • Crémeux et onctueux, avec un goût laitier.

Les encas laitiers répondent parfaitement aux 3 demandes clés des consommateurs : santé, praticité et plaisir.

Développer des produits laitiers sains et gourmands peut être un challenge technique !

La gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER et nos équipes de spécialistes en application vous accompagnent pour répondre aux attentes des consommateurs !

Parce que chaque type de produit laitier a ses spécificités, les 4 protéines de lait de la gamme PROMILK® CREAMY BOOSTER ont chacune été développées spécifiquement pour une application. Chacune permet d’augmenter l’apport en protéines et de diminuer la teneur en matière grasse :

  • Promys’chiz apporte une texture moelleuse et crémeuse aux fromages traditionnels allégés,
  • PROMILK® Yogchiz  est à destination des fromages frais à tartiner, pour une texture ferme et crémeuse,
  • PROMILK® 600A est conçue pour les produits laitiers cuillérables, pour une texture brillante et crémeuse,
  • PROMILK® Yogfluid  est notre nouvelle protéine utilisée pour les yaourts à boire. Elle offre une texture fluide, tout en préservant un bon goût laitier.

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