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Améliorer notre pilotage et réduire progressivement notre dépendance aux fluctuations des marchés mondiaux de la poudre en renforçant notre présence sur le marché français et les produits à valeur ajoutée : tel sera notre credo !
Lire le rapport annuel 2024
Dans un souci d’écogeste, le téléchargement est possible uniquement sur demande, merci. Lire en ligne [dflip id="5678"][/dflip] Demandez ici la version papier.
Notre halle pilote est désormais visitable virtuellement à 360° !
Elle comprend différentes scènes enrichies de points d'intérêt pour fournir des informations supplémentaires aux visiteurs.
➡️ La visite virtuelle 360° offre une expérience immersive et interactive.
Notre outil pilote et semi-industriel de 1000 m² rassemble :
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Du matériel de mesure et d’analyses physico-chimiques, rhéologiques, microscopiques,
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Des ateliers d’applications : ligne de production de produits frais et crèmes glacées, plusieurs équipements adaptés à la typologie de fromages (pâtes molles, pressées, filées, fraiches, fondus), ligne de boulangerie, chocolaterie, équipements pour crèmes desserts et boissons hyperprotéinées.
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Un pilote complète ces équipements pour garantir la parfaite mise en œuvre des ingrédients via la réalisation de séries pré-industrielles.
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